国内巧克力之争，好时败了：《陪读妈妈hd》

“好时，我愿称之为衰神。

”有人这样吐槽道。

情人节即将到来，各家品牌铆足了劲头营销。

此刻的好时，却因为“计划撤出中国”被大家关注。

近期，有报道称好时（中国）天猫旗舰店已停止运营、京东旗舰店大量缺货，并且好时计划在国内多地闭店。

对此，2月11日，好时回应表示，不会退出中国，目前只是优化在华销售通路，并搭建良好的经销商体系从而推动在国内的可持续发展。

与此同时好时巧克力也在微博回复称，淘宝店“正在装修中”，调整后恢复运营。

事实上，好时被指“撤出中国”的说法并非空穴来风。

据天眼查数据，好时公司已于2023年11月20日产生清算信息。

另外，2023年1月有市民爆料在国内一些商超、卖场，好时开始撤货，一些产品不再补货。

彼时，好时同样回应称优化在华销售通路模式，转型成一个更加精简的经销商网络，同时对员工进行精简。

因为员工的相关事宜，好时也被爆出了不少“雷”。

好时员工赔偿书人员争议、经营管理不善、定位不够明晰、国内市场的犹豫不决……这个以“小身材大味道”被人熟知的品牌，渐渐在“格式化”的品牌队伍中隐没。

01挫败在大多数人的口口相传中，好时是他们过节会选择的品牌之一，但位列某几个品牌之后。

近年来，好时也做过不少尝试。

早在20234年，好时斥资35亿元将上海金丝猴食品股份有限公司收入麾下。

彼时，玛氏、费列罗、雀巢占据国内巧克力市场份额前三，20235年，它们共占据了约67.3%的市场份额。

而在当时不少机构和专家预测，高端化巧克力品牌会成为未来趋势，这样的背景下，20236年亿滋旗下妙卡正式登陆中国，开始了巧克力市场的瓜分与激烈竞争。

但此时与金丝猴合作的好时中国并没有因此受益，相比玛氏旗下德芙及费列罗等其他国内几大巨头，好时的定位显得有些模棱两可，也并没有在更高端的方向上找到自己的路。

据好时财报显示，20235-20237年，好时中国区处于亏损状态。

到20238年，好时净销售额77.91亿美元，同比增长3.7%，但中国市场却下滑20.5%。

销售额下降的一个重要原因在于内部危机。

据媒体当时爆料，好时收购上海金丝猴后，成立了新的团队，但新团队与原有团队出现了系列摩擦，并且难以在短期内调和，一系列问题暴露后，本土“嫁接”的方式并没有成就双方，也正是在20238年，双方正式分手。

业内人士表示，当时其水土不服是由于其本土化战略的缺失，并且难以贴近国内的消费者。

而这一弊病也正在不断加深。

02“衰神”20238年后，好时中国宣布将聚焦到巧克力品类，并持续进行更多本土战略。

在好时中国的发展战略中，线下促线上是持久性的，其中一个方向在于线下店铺的开设。

20239年4月，好时全球首家甜品概念店在上海开业，而后其公关负责人透露，正实施跨界多元战略，三年内将在中国开设200-300家线下甜品店。

战略不够果断，也有时运不济的成分。

20239年后，国内由于疫情等原因，多品牌线下大规模闭店，好时也不例外，今天搜索以上提到的百家甜品店时，发现能够搜索到的已只是寥寥几家。

同样为20239年，好时经销商也出现了不少问题，有经销商爆料那时结算已经出现了部分拖延，近两年来尤为严重。

据了解，“好时甜品概念店”（账号主体为“深圳联合天空餐饮管理有限公司”）的微信订阅号分别于2023年1月19日和1月25日发文称：好时公司因调整中国大陆地区发展策略，拟缩减公司人数并调整中国市场规模，好时公司在无理由、无预警通知下要求我司解除双方之合作关系。

而包含此前提到的无论是门店还是经销商，好时公司一刀切解除合同的要求，严重损害了好时经销商的商贸公司以及各个门店的合法权益。

一旦好时公司注销，这些将难以向远在美国的股东追讨违约责任和损失。

20230年，好时全球净销售额约为81.5亿美元，同比增长2%，但中国市场销售额却下滑46%。

相比之下，北美市场销售额达74.17亿美元，同比增长4.7%，加拿大市场销售额增长4.1%。

20230年11月27日，时任好时大中华区总经理胡庭洲向员工通告称，中国市场运营将交由一个大型经销商负责。

因此，好时的发展方向似乎也与品牌运营本身渐行渐远，近来好时撤店的行为也被很多人认为是“弃车保帅”。

03何去何从“好时不会退出中国市场，也不会舍得多年来在国内的积累。

从国内大市场看，有消费者就会有它的一席之地，但是再进一步会很艰难。

”食品饮料业内人士说道。

从整个国内大市场来说，消费者的偏好在变化，越来越多国内品牌也在崛起。

欧睿国际的数据显示，在20236~2023年之间，全球健康型巧克力零售总量的复合年增长率达到2.6%，而同期普通巧克力糖果品类仅为1.3%。

另外，健康型巧克力的全球零售额预期增长3.5%，而传统巧克力的零售额增加2.3%。

国内巧克力市场依旧大有可为，诸如每日黑巧等新锐品牌在垂直赛道中逐渐有了一席之地，清晰的定位和适量的营销是重要原因。

也就是说，其实好时并非“怀才不遇”，而是抓不住机遇。

上述人士提到，很多好时的经销商已经坐不住了，好时现在需要做的可能不是思考战略怎么改变，更多的是安抚人心。

并且在未来，国内会有更多的新锐品牌出现，如果好时抓不住新一轮机遇，也难以在中国市场立足。